Rabino Abraham
Steinberg (Director Operativo de KOL), uno de los expertos mundiales en el tema
de Kashrut, que ha sido certificado como EXPERTO EN KASHRUT por la OU, la
certificación Kosher líder en número de fábricas en el mundo, así como otros
cursos de especialidad como con el Star
K.
Abraham Steinberg fue ordenado rabino (Smijah Issur Ve
Eter, por el rabino Mijael
Perets) y Shojet (Experto en el sacrificio de animales para el consumo
basado en los ritos del judaísmo y Kashrut) (ambos aves y mamíferos, por el Rabino
Yaacov Perets , Rabino Shlomo
Katzin y Rabino Yonathan
Jaim Gabai).
El Rabino
Abraham Steinberg, tiene m
ás de 20 años de experiencia
certificando Kosher. Ha estado
en diferentes niveles del proceso de certificación Kosher, comenzando por ser
el sustituto de un supervisor en una pizzería, creciendo para ser un supervisor
en un restaurante, pastelería, carnicería, etc., luego a cargo de revisar las
fábricas de procesos de alimentos, bebidas, bebidas alcohólicas, vitaminas, tuberías transportadoras,
productos químicos aromáticos, etc; para ayudar a dirigir una
certificación, hacer manuales de
procedimiento Kosher (para supervisores y para fábricas), revisar los informes
de los supervisores y hacer cambios en las empresas para que puedan lograr la
certificación Kosher, planificar producciones especiales y otros trabajos
especializados en Kashrut; pasando por
cada una de las posiciones en los certificadores Kosher.
El Rabino
Abraham Steinberg ha trabajado directamente o en producciones en conjunto con
muchas certificaciones Kosher, como la OU, OK, KLBD, Star K, KMD,
BIR, por nombrar algunas.
En los últimos
diez años, antes de operar en esta firma de consultoría y asesoría para América
Latina, el Rabino Abraham Steinberg trabajó en KMD obteniendo el cargo de Coordinador Rabínico en áreas como Bebidas Alcohólicas, revisando los reportes
de otros supervisores, entre otras responsabilidades y como Representante Rabínico
de Campo, visitando las fábricas en nombre de KMD. El Rabino Steinberg escribió todos los
manuales técnicos kosher, entrenó mashgijim, y también inició y escribió la
primera lista de alcohol kosher de América Central (y mantuvo la lista hasta
mediados de 2021). El Rabino Steinberg sirvió como Asesor Técnico de Kashrut para KMD y otras supervisiones kosher en todo el mundo durante los últimos
años.
El
conocimiento del Rabino Abraham no se limita al tema de Kashrut, ya que tiene
tres licenciaturas diferentes y está terminando su segunda maestría, lo que
respalda su seriedad y compromiso con el conocimiento.